Оливки - это плоды оливкового дерева “Olea Europaea L.”. Происхождение его, как предполагают, было из южного Кавказа, и потом великолепно воссоздано в бассейне Средиземного моря. Оливковое дерево относится к семейству “Oleaceae”. Страны в которых самое
Приготовим вкусную лазанью с чечевицей. Не совсем на итальянский манер, почти не жирную и очень ароматную. Готовится просто.
Ингредиенты:
Продукты:
Мяско вычистить,промыть под холодной водой,разрубить на кусочки,залить холодной водой.Быстро
Людям известно уже давно, что суховфруктики очень полезны. Ведь они сохраняют длительное время свои целебные свойства. И они могут наполнить наш организм теплом своей энергии - целым комплексом живых витаминов, клетчаткой, пектинами, органическими
Рыбные пироги пекли ещё в древней Руси. По традиции, на праздники собиралась вся семья и на столике были разные пироги. Обычно, почётное место на столике занимал большой рыбный пирог, который все ждали, и ели с особым наслаждением. В России даже
Вам непременно понравится это вегетарианское блюдо - баклажаны с тыквой. Мягкие сочные ломтики тыквы дают сладость овощам, а овощи пропитывают тыкву своим соком и ароматом, получается необычное, но очень вкусное блюдо. Такая тыква тушёная с баклажанами
Мы уже писали статью о базилике и его полезных свойствах. И вот сейчас появились свежие интересные новости об этом вкусном и пряном растении, которое часто используется в гастрономии для ароматизации блюд ещё с древних времён. В сентябре 2008 года
Лихия очень вкусная рыбка, относится к семейству ставридовых. Мяско у неё чуть розоватое и почти не имеет косточек. По вкусику напоминает мяско тунца. Из этой рыбки получаются отличные котлеты, которые можно использовать в диетическом питании.
Баккала - Baccalà, это вяленая солёная треска. Треска - жительница северных морей, однако она очень полюбилась итальянцам. Они импортируют баккалу с давних времён из северных стран. Вяленая треска всегда играла важную роль в итальянской кухне по двум
Ещё одно наше новое гастрономическое творение, которое совмещает в себе дары моря, или как их называют в Италии - фрукты моря, и дары земли. Мидии, зелёный горошек и макароны - все эти ингредиенты создают совершенно уникальный вкусик и рождают аппетитное
